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如何制作迷你法式丝绒饼干派?

发布网友 发布时间:2022-07-23 19:26

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2024-05-27 19:55

大家好我是可爱公主飞,今天教给大家烘焙法式丝绒饼干派。迷你法式丝绒饼干派简直就是将巧克力的细腻、烘焙的香味与生活的美好完美地融汇在一起,而且制作起来也是相当容易的,一口一个,味道好极了。而且它们真的很可爱,下面让我们一起来学习制作这款美味的小甜点吧!

所需材料:冷藏巧克力豆曲奇饼干面团472g、无盐黄油(常温)1/2杯、细砂糖1/2杯、粗盐1/4茶匙、半甜烘焙用巧克力(融化、冷冻)86g、香草香精1茶匙、鸡蛋(常温)2个、鲜奶油(装饰)适量、巧克力碎片(装饰)适量。

1.预热烤炉至180℃。在一个24连玛芬模具上均匀抹上黄油。滚圆冷藏巧克力豆曲奇饼干面团,然后平均分成24个球状面团,放入玛芬模具中。

2.放入烤炉烘焙15分钟至深色金黄色。取出,用小酒杯的底部压每个小面团,使其变成小杯子状。然后放置冷却10分钟后,借助黄油刀,轻轻取出定型的饼干杯,转移到架子上放置完全冷却。

3.用立式搅拌器打发常温的无盐黄油至顺滑,加入细砂糖,继续打发几分钟至完全均匀。再加入粗盐打发后,加入完全冷却的融化了的半甜红备用巧克力和香草香精,继续打发至均匀。最后分两次加入鸡蛋,高速打发5分钟。

4.将巧克力馅勺入完全冷却的饼干杯中,冷冻30分钟后,在顶部装饰上奶油和巧克力碎片即可。

淡淡的鲜奶油、精致的巧克力碎片、细腻的巧克力馅、松脆的派皮,这款迷你法式丝绒饼干派就是你的了。另外,它也很适合做派对甜品。好了,今天的分享就到这里了,如您有其他意见或看法,欢迎在下方评论区留言,我看到后会一一回复,谢谢大家。

热心网友 时间:2024-05-27 19:53

1.预热烤炉至180℃。在一个24连玛芬模具上均匀抹上黄油。滚圆冷藏巧克力豆曲奇饼干面团,然后平均分成24个球状面团,放入玛芬模具中。
2.放入烤炉烘焙15分钟至深色金黄色。取出,用小酒杯的底部压每个小面团,使其变成小杯子状。然后放置冷却10分钟后,借助黄油刀,轻轻取出定型的饼干杯,转移到架子上放置完全冷却。
3.用立式搅拌器打发常温的无盐黄油至顺滑,加入细砂糖,继续打发几分钟至完全均匀。再加入粗盐打发后,加入完全冷却的融化了的半甜红备用巧克力和香草香精,继续打发至均匀。最后分两次加入鸡蛋,高速打发5分钟。
4.将巧克力馅勺入完全冷却的饼干杯中,冷冻30分钟后,在顶部装饰上奶油和巧克力碎片即可。

热心网友 时间:2024-05-27 19:56

烤箱预热之后将模具上抹上黄油,滚圆冷藏巧克力豆曲奇饼干面团之后,平均分成几个球状面团放入模具中,之后放入烤箱烘焙15分钟至颜色变成金黄色,用小酒杯的底部呀,每个小面团使其变成小杯子的形状,然后放置冷却10分钟后借助黄油刀取出饼干杯,之后用立式搅拌器打发常温的无盐黄油,自动化加入细砂糖,再加入粗盐打发,最后加入鸡蛋,将巧克力馅儿舀入完全冷却的饼干杯中,冷冻30分钟后在顶部放上奶油和巧克力碎片即可。

热心网友 时间:2024-05-27 19:50

首先要和好面团,然后把发好的面做成饼干的形状,用烤箱烤熟即可。
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