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新鲜馒头如何保存

发布网友 发布时间:2022-04-22 15:53

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5个回答

好二三四 时间:2022-06-19 03:36

在我们的日常生活中,常常会碰到馒头吃不完的情况,很多人会选择将没吃完的馒头直接放进冰箱,这样就会出现一些问题,馒头等食物的主要成分是淀粉,直接放在冰箱里面会迅速使馒头变干变硬,隔夜之后口感都会变差;

更严重的是还会带来安全隐患,馒头在密封环境里会繁殖大量的厌氧菌,也就是常说的发霉,馒头就会变味、变质,这也是冰箱里的食品放久了会发霉的原因;

如果馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层,这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以保存两周左右,食用时彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感,都与新蒸的馒头没有太大区别;

这里我们要注意一下,冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些,但冰箱并不是保险柜,随吃随买才是最明智的选择,冷冻时也需注意生熟分开。

热心网友 时间:2022-06-19 00:44

馒头保存步骤:
第一步,将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。
第二步,将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
第三步,将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室,塑料袋要系紧,不能漏气,防止馒头流失水分。
第四步,需要吃慢的的时候,提前半个小时从冰箱里取出馒头,这样可以让馒头提前化冻。
第五步,将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧,在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。
注意事项:
1、馒头一定要放凉再往冰箱里放。
2、拿出来吃的时候要加热。

热心网友 时间:2022-06-19 03:25

放冰箱冷藏,长时间保存请冷冻

热心网友 时间:2022-06-19 06:23

冰箱,或者油炸

热心网友 时间:2022-06-19 09:38

冷冻起来
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