紫菜用开水冲泡就可以当汤喝吗

发布网友发布时间：2022-04-22 15:53

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热心网友时间：2023-09-21 00:17

紫菜已经是烤过的，可以用开水冲泡就当汤喝，下面是具体做法：

准备材料：紫菜100克，虾皮50克，葱碎适量，香醋适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，芝麻香油适量

1、在碗中放入葱碎，香醋，生抽，盐，鸡精和味精，芝麻香油，淡味虾皮，紫菜。

2、将开水直接冲进碗里，搅拌均匀后直接食用即可。

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紫菜的营养搭配：

1、紫菜+鸡蛋

鸡蛋的营养成分全面而均衡，蛋白质含量极高，且易于消化吸收。紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。

2、紫菜+萝卜

白萝卜具有除痰润肺的作用，也可消食通肠胃。白萝卜与紫菜同食可清热化痰、行气软坚，可治疗甲状腺肿大、淋巴结结核。但脾胃虚寒者不宜多食。

3、紫菜+虾皮

虾皮含钙量极为丰富，紫菜与虾皮搭配两者相得益彰，补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定功效。

参考资料来源：人民网-紫菜营养高和什么搭配一起吃最好？

热心网友时间：2023-09-21 00:17

　　紫菜用开水冲泡后即可食用。

　　紫菜的营养价值：
　　1，紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康。
2，紫菜干品中含粗蛋白20%~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。
3，紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。
　　4，.紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富；维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。
5，由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。
6，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

热心网友时间：2023-09-21 00:18

可以，紫菜都已经烤过的了，已经是熟的了。

热心网友时间：2023-09-21 00:19

只要清洁到位，是可以的。只是味道就看你自己喜不喜欢了