杀猪如何退毛？

发布网友发布时间：2022-04-22 15:38

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热心网友时间：2023-10-06 07:02

1、找一粒稻谷，一定要带外壳的谷子。一般农村家里都比较容易得到。

2、把稻谷放在有毛毛的猪皮上。

3、用手拿着稻谷紧挨着猪皮，把猪毛紧紧夹在中间。

4、手稍微用力往外拔，猪毛就很容易掉下来了。

5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的猪毛，一直到拔完为止。

扩展资料：

将已按压成把的猪毛用两手紧紧攥住两端，然后轻轻抖动并用力拔成长度相等的两段，各长10厘米，再将两段猪毛平行重合放成一把(10厘米)，并将毛把两端长短不齐之毛拽下之后，再用左手抓紧，虎口外露出毛把3.5厘米左右。

用右手拿铁梳子在露出的毛把上梳理出其中的短毛、横毛和弯毛，然后用铁梳子齿自上方插入毛把，卡紧梳理好的部分，左手将拇食指配合梳子扣住梳子拢不住的猪毛，用右手先将梳理好长猪毛拽下，再拽短猪毛。

注意一定要拽齐毛茬，然后左手后退3.5厘米，再梳理和拽第二茬毛，以此类推，直至拔完五、六次，左手中毛把手抓不住为止。将拔好的毛放在案子一边，按相同弯曲方向排列放好。

热心网友时间：2023-10-06 07:03

1、猪杀死后用大锅烧一大锅开水，烧到水温70-80°。
2、然后就用水瓢浇到猪身上，十几分钟后到猪肉泛红。
3、用刀子（铁刮板）刮下毛，就会退毛。只要水温掌握恰当，退毛还是不难的，淋上滚烫的开水，拿刮刀或铲子能轻快地刨去猪毛。
一般杀猪去毛都是用热水烫刮毛，也可以用火焰喷壶烧毛，好多人都准备一口大铁锅，也可以，用一张帆布包裹好猪，然后烧水70度左右（夏天五六十度就可以），倒在帆布包裹的猪上，十几秒后，解开帆布，退毛。

热心网友时间：2023-10-06 07:03

个人是杀后在猪后腿割一口，用铁通条向皮下各处通，后向里吹气，原先是人吹，后来用打气筒，将猪吹膨胀，扎好割口，往猪身上浇开水，用铁刮板就可刮掉毛。公家生产线就不这样了，杀后吊起，到热水池里过，再退毛，就是杀猪不吹，蔫退（蜕）。

热心网友时间：2023-10-06 07:04

猪死后就用大锅煮开水，一直煮很烫。然后就用水瓢浇到猪身上，直到猪肉泛红，就用刀子刮下毛，一般很快就能除净，我家旁边就是屠宰场，每天下午2点就开始一阵阵杀猪声，从小就看到人家是这么除毛的。望采纳追问有什么新方法嘛

热心网友时间：2023-10-06 07:05

整个杀猪过程就属去毛最累人，也最耗时去毛，也是杀猪技术最关键的一环，

有三种方法可以给猪退毛

支大锅烧开水，烧开水，开水往杀好的猪身上浇，猪皮都烫红了的时候，拿贴片挂，一般用的贴片都是类似于鱼鳞的，有弧度方便抓握

比较现代的是有那种小型的火焰喷射器直接喷，喷完再刮

第三种是用松香等冷却后变硬的物质热的时候淋到猪身上，等冷却后扒下来，效率比较低，上世纪用的比较多，用途最多的是猪蹄等的退毛，成本也比较大

杀猪去毛好方法有哪些

1. 传统的猪毛去除方法通常涉及使用热水烫。首先，准备一锅热水，可以加入少量的小苏打，用以软化猪皮。将猪皮放入开水中烫过后，取出并用砂纸或碎陶瓷片等家用物品打磨，这样可以有效去除猪毛，而且工具易于获取。2. 另一种方法是利用炒菜用的铁锅。在不加油和水的情况下，将铁锅加热至红热状态。然后将...

杀猪去毛好方法

1、一般杀猪去毛都是用热水烫刮毛，即可去除猪毛。2、准备一锅凉水，在里面加入一些小s苏打，烧开，猪皮直接放进去，烫好之后拿出来，用家里的砂轮，或者碎瓦片，瓷砖什么的都可以，在猪皮上面打磨，非常好用，里面的猪毛跟也出来了，很干净，工具也很好找。3、还有可以选择使用炒菜的铁锅，里面不用加...

杀猪时怎么样可以把猪毛弄干净

- 先用开水烫一下猪皮，然后使用刮胡刀或吉列刀片进行刮除。- 直接用火烧猪皮，虽然可能会使皮肤变黑，但烧后可用冷水浸泡，再以钢丝球刷洗。- 在锅中加入沥青，加热至融化后，放入猪皮，待其冷却后，沥青会凝固，此时用手撕去凝固的沥青，毛发也会随之去除（此法不推荐）。- 使用镊子耐心地拔除毛...

杀猪怎么去毛快?

松香除毛法。将松香烧溶，趁热泼在猪毛上，待松香冷却后，揭去猪肉表面上的松香，即可除去猪毛。开水除毛法。将洗净的猪用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，即可。火烤除毛法。

杀猪去毛水温技巧是什么

2. 铁锅去毛法：另一种方法是使用炒菜的铁锅。在铁锅中加入油和适量水，烧到铁锅发红后，将猪皮贴在锅面上来回蹭，猪毛在高温下即可烧掉。二、养猪注意事项随着季节的转变，养猪过程中的注意事项也在变化。特别是在初秋时节，昼夜温差较大，猪容易因温差变化而生病。对于新生猪仔，由于其自身免疫力较...

杀猪刮毛最快的方法

1. 杀猪刮毛的最快方法是先用烧开至100℃的热开水烫毛，使毛发变软。2. 烫软后，使用专门的刮猪毛刀进行刮毛，先刮去主要部位的粗毛，再对猪的不同部位进行处理。3. 对于猪身上的细毛和残留的毛根，可以将铁锅烧至红热，将猪皮贴着锅来回摩擦。4. 之后用冷水冲洗，再用刀子或钢丝刷彻底清除...

杀猪时怎样去除猪毛?

如果毛长的，建议先把毛剪一些再放到水中泡二分钟，时间长了，皮会在拨毛的过程中把皮弄掉，就不好吃了。小技巧 1、杀猪时在水里添加小苏打可以快速脱毛。向大锅内倒入凉水，然后添加小苏打，烧开后将水倒在被宰杀后的猪身上（或直接把猪放进去），再把砂轮放在猪皮上打磨，这样即可去除猪毛。2、...

杀猪如何退毛?

1、找一粒稻谷，一定要带外壳的谷子。一般农村家里都比较容易得到。2、把稻谷放在有毛毛的猪皮上。3、用手拿着稻谷紧挨着猪皮，把猪毛紧紧夹在中间。4、手稍微用力往外拔，猪毛就很容易掉下来了。5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的猪毛，一直到拔完为止。

杀猪脱毛的方法

1、杀猪去毛：在锅里烧满热水，将猪放进热水锅，迅速地翻转，全身烫遍、烫透，趁热分别将猪鬃、猪毛采下单放，剩余就用“刮刨”刮干净。2、猪肉都有哪些分类？（1）里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。（...

杀猪怎么去毛

一般杀猪去毛都是用热水烫刮毛，即可去除猪毛。准备一锅凉水，在里面加入一些小苏打，烧开，猪皮直接放进去，烫好之后拿出来，用家里的砂轮，或者碎瓦片，瓷砖什么的都可以，在猪皮上面打磨，非常好用，里面的猪毛跟也出来了，很干净，工具也很好找。还有可以选择使用炒菜的铁锅，里面不用加入油和水，...

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