潮汕红桃粿熟粉怎么做法的做法
发布网友
发布时间:2022-04-22 16:18
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热心网友
时间:2023-05-15 10:02
材料
材料:菜圃80g、鸡蛋2个
佐料:调和油
做法
1、洗净的菜圃剁碎后再洗一次,鸡蛋打开备着
2、起锅下油,炒香菜圃后加进鸡蛋里边搅拌
3、油锅8成热时,全部倒进去,摊开,改用中小火
4、有香味时翻另一边,再煎1分钟左右熄火
小诀窍
1、要鸡蛋摊得好看不散开,就要确定第一面时,是熟的了再小心的翻开
2、因为菜圃是咸的,不需要再放盐,如果吃得淡一点的,在第二次洗的时候可以多洗一次
3、嘻嘻,我这个煎得照片不是很好看。不过味道还是潮汕人的味道,只要配上一碗白粥,那就更加完美了