南瓜蜜豆包非常美味,制作南瓜蜜豆包需要什么原料?
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发布时间：2022-07-16 05:05
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懂视网
时间：2022-10-23 19:47
1、食材：南瓜(最好是南瓜两端)、红豆、绿豆、百合。
2、将南瓜切成几瓣，按南瓜大小来切。南瓜码在碗里，将豆和百合放入南瓜中。
3、上锅蒸，时间自己把握。南瓜介意蒸的时间长一点，感觉比较好吃。
4、南瓜蒸好后，扣在盆子中。然后锅中放蒸南瓜时蒸出的南瓜汁，如果太少，就放少许水。
5、水开后放入糖和蜂蜜化开，最后放入少许淀粉，起锅，浇在南瓜上，就完成啦！
懂视网
时间：2022-10-24 12:16
1、材料：面粉、红豆、酵母、白糖、蜂蜜、南瓜。
2、南瓜一块，洗净去皮去瓤。
3、切成小块放在笼屉上蒸10分钟。
4、蒸熟的南瓜凉凉放在碗里用勺子压成南瓜泥。
5、面盆放入面粉，再加入南瓜泥和酵母揉成面团。若果干可适当加些水，我的没放水。
6、揉好的面团放在温暖处盖上盖子发酵至2.5倍大。
7、红豆放在锅里加水煮熟。
8、煮熟的红豆用笊篱捞出盛在碗里，稍冷却后加入白糖和蜂蜜拌匀，放在冰箱里冷藏一个小时。
9、发酵好的面团排气三次后揉圆成柱状，切成均匀的小剂子。
10、将小剂子压扁。
11、擀成中间厚四周薄的面皮。
12、裹上红豆包成包子倒扣在刷了油的笼屉上。
13、醒发15分钟后开大火蒸20分钟。
热心网友
时间：2023-12-16 07:38
南瓜使我们日常生活上较为常用的一种食材，富含多种多样矿质元素氨基酸果胶及类胡罗卜素，经常吃南瓜益处多多，我们今天共享的这道南瓜红豆包，选用南瓜和红豆紧密结合，少糖少油，味儿甘甜，口味细致，很受亲人钟爱。下边我们一起来分享一下南瓜红豆包的具体方法：
食材：南瓜泥100克，高筋粉280克，白砂糖25克，盐3克，酵母粉3克，冷水90克，红豆沙馅400克，南瓜籽40颗。最先南瓜清洗削皮，切成薄片放进碗中，盖紧保鲜袋。然后用用竹签在塑料膜上扎好多个孔，放入锅中水烧开后蒸20min前后。20分钟后取下蒸熟的南瓜，把南瓜捣烂一点，然后把捣烂的南瓜倒进多功能料理机中打。成细致的南瓜泥。
120克南瓜煮熟，碾成泥后加进240克的小麦面粉里，加4.5克的酵母菌，3克盐（提升筋性）和4克盐（降低发酵时间），数次少许的添加温水和面，由于煮熟的南瓜水份非常大，因此放水的情况下一定要直到小麦面粉和南瓜翻拌后加上，要不然非常容易放多；面糊的硬软水平依据自己家喜欢的口味来，喜爱绵软一些的面糊就软一些，喜爱有嚼劲的面糊就硬一些，面糊揉光洁后加8克食用油再揉一会，让面糊和食用油充足的结合；面揉好后盖紧湿纱布和外盖放到温馨处饧发；把红豆沙分为10克一个的馅，揉成球体后再放冷藏室预留；用一小点菜汁和一个翠绿色小面团，这一是做南瓜蒂用的；
面糊一般发至二倍大就可以了，查验面糊是不是发好的方法：用手指头沾一点干面粉，在面糊上戳一个洞，不收缩不坍塌就发好了；发好的面团拿出来搓揉排气管，再分为25克一个的小包子皮，把红豆馅包进来，包之后收边向下，用剪子从上边轻轻的剪成一个米字形，剪之后还需要用刀子填补一下线框，再用筷子在米字的交叉处戳一个小孔，把用健康的小面团揉成的小细条条放进去，再换剪子在小细条条上剪一下，那样一个形近南瓜的红豆包就包裹了。
热心网友
时间：2023-12-16 07:38
热心网友
时间：2023-12-16 07:39
热心网友
时间：2023-12-16 07:39
