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水晶排骨做法?

发布网友 发布时间:2022-07-15 13:56

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4个回答

好二三四 时间:2022-10-13 13:46

材料: 猪肋骨适量、香葱少许、生姜少许、生粉适量

做法:

将猪肋骨加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除排骨的腥味;排骨煮到5成熟的时候就可以捞出来,将它均匀裹上生粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果;然后重新捞起放回渗器中继续滚匀生粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹均匀;重新将它放到蒸锅上面进行蒸制时间大概15分钟左右,熟透后即可食用。

热心网友 时间:2024-02-02 20:33

水晶排骨的制作食材:
猪的肋骨大概在5厘米长左右香葱,生姜和适量的生粉。

1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味,

2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果

3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了。

热心网友 时间:2024-02-02 20:33

主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右 配料:香葱、生姜和适量的生粉 排骨的营养成份: 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克 做法 1.将主料加入清水中打入一个葱结放入适量的生姜去除它...

热心网友 时间:2024-02-02 20:34

材料:小排 葱白 姜 蒜 淀粉 花椒 茴香粒 八角 盐 生抽萝 老抽 胡椒面 料酒
排骨5-8厘米小段,用盐,胡椒面,料酒和生抽腌制一段时间
加入6勺干淀粉拌匀

油炸至表面的淀粉变色

少量的油把葱姜蒜,花椒八角和茴香粒炒香
排骨放入锅中,放入适量盐(盐一定要适量,之前腌制时已经加过盐了)和老抽,倒入开水,淹没排骨。把炒好料油倒入其中。上锅蒸大约1个半小时后,关火再闷20分钟。

热心网友 时间:2024-02-02 20:34

制作食材主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右配料:香葱、生姜和适量的生粉制作流程1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味,2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了。 装备交易---帮卖网---中国网络游戏服务网
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