罗氏虾蒸熟后籽为什么有两种颜色
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:23
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-27 00:44
这和自然环境下，虾籽生长的成熟程度有关。生的虾籽越嫩，烧熟了颜色越淡；生的虾籽越老，烧熟了颜色越深。活虾马上就要产下来的籽烧熟了，就是紫色的。
营养成分(以食用部分100克的含量计)：水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克，虾青素10-20毫克。
扩展资料
吃虾禁忌
1、虾与南瓜。
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁。
同食会腹泻。
3、虾与维生素c。
虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
参考资料来源：百度百科-虾籽
人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
