发布网友 发布时间:2022-04-22 14:23
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热心网友 时间:2023-08-25 13:05
食品
佐料
绿色茄子
一个
(母鸡的)蛋
一个
面粉
适量的
佐料
油
适量的
盐
适量的
步骤
1.将青茄子切丝,加入一个鸡蛋,适量盐。
2.搅拌均匀
3.根据茄子的量加入面粉。
4.然后搅拌均匀,感觉干了就少加水。
5.然后将锅加热,加入适量的油。茄子吃油多,可以多加点油。
6.油热后,将拌好的茄子放入锅中,摊匀。
7.小火煎,感觉下面有些成型,对面。
8.翻炒几次,用筷子把大块的拨开,翻炒至熟,就可以出锅了。