鲫鱼豆腐红罗红罗卜汤卜汤的做法
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发布时间：2022-04-22 14:17
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时间：2023-11-01 18:27
原料：鲫鱼500克，豆腐2块，萝卜适量，料酒、生姜、盐各少许。
鲫鱼豆腐萝卜汤的做法
1．萝卜洗净切丝；豆腐漂净切块。
2．将鲫鱼刮鳞去内脏，放沸水中略烫。
3．以料酒、生姜烹锅，加入清汤及盐，投放鲫鱼、萝卜丝、豆腐块，以文火炖熟即可。
鲫鱼性微温、味甘，可和五脏，通血脉，凡先天不足或病后体虚的患者，常吃鲫鱼大有益处；豆腐性凉，味甘、咸，能宽中益气、润燥；萝卜性凉，味甘、辛，能消食化痰；益气生血。此三者配合服食，既补虚养气血，又有祛斑美容的作用。
