蜂王浆的保存，应该怎样保存蜂王浆呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 14:27

共3个回答

热心网友时间：2022-07-13 04:08

1、蜂王浆在低温避光保存最好，家用冰箱的保鲜层温度一般在0～8℃左右(若经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱的冷藏层温度在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多能够保存长达半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。如果一次性购买2kg以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心，先拿250g～500g蜂王浆放在冰箱保鲜层，余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存，待保鲜层的蜂王浆吃完后，再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层，这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。家庭用的冰箱因经常打开，温度不是很低，所以建议蜂王浆最多保存半年为宜，而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多，随便保存蜂王浆几年不变质。
总之尽量缩短蜂王浆的保存时间，尽快食用有利于营养的吸收并且蜂王浆功效达到最佳。

2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

5、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

热心网友时间：2022-07-13 04:08

您好！蜂王浆最好的保存方法就是在冰箱里冷藏。我一直是采用这种方法，能避免蜂王浆变质。

热心网友时间：2022-07-13 04:08

付费内容限时免费查看回答你好，关于你的问题我认为蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以-5—-7℃为宜.实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在-18℃的条件下可存放数年,不会变质. 胶囊和片剂可以在常温下可保存2年，希望能够帮到你