腊八粥怎么熬制

发布网友发布时间：2022-04-22 14:33

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热心网友时间：2023-05-22 07:30

金丝小枣风味独特，成为我国红枣中的珍品，相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣？”今天采用金丝小枣为主料熬制了腊八粥，枣香浓郁，营养丰富，口感软糯。
主料
江米适量
辅料
金丝小枣适量
花生适量
红芸豆适量
红香米适量
麦仁适量
黑米适量
莲子适量
金丝小枣腊八粥的做法步骤
麦仁、红香米、江米洗净，清水浸泡2小时。
黑米、莲子洗净，清水浸泡2小时。金丝小枣洗净，清水浸泡2小时，红芸豆、花生洗净，浸泡2小时。将原料共置锅中，
加足量水，大火烧开，小火熬制1小时。中间用勺勤
熬好的腊八粥。加少量白糖即可。