发布网友 发布时间:2022-07-29 11:56
共1个回答
懂视网 时间:2022-09-20 03:39
1、花椒不宜受潮,一定要密封好放置干燥通风处保存。
2、鲜花椒要用自封袋封住,放在冰箱里;干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉。
3、采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分,拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年,绝对的原汁原味和刚采摘的差不多。
4、鲜青花椒采摘后的保管。鲜花椒采摘后,因时间关系不能当天晒制,因此要做好花椒的存放管理。 ?
5、存放点的选择:一般选择室内存放,存放室的条件要求:室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温,地面不返潮,最好选择土墙房和砖混房,地面为三合土。室内应保持干净,无杂物,无异味。
懂视网 时间:2022-09-21 16:14
1、花椒这类香味比较浓烈的调味料,防止跑味最简单的就是密封保存。
2、把花椒放进密闭的容器中,注意防潮防霉,需要时取出,注意最好不要放在灶台附近。
3、将花椒制成花椒油,也能让花椒的香味更完整的保存,把花椒香气炼出来,制成花椒油。
4、将花椒倒进瓶子里,将锅烧热倒入沙拉油加热,再将热油倒进玻璃瓶中,冷却后再上盖就完成了。
懂视网 时间:2022-09-26 14:31
1、花椒不宜受潮,一定要密封好放置干燥通风处保存。
2、鲜花椒要用自封袋封住,放在冰箱里;干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉。
3、采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分,拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年,绝对的原汁原味和刚采摘的差不多。
热心网友 时间:2023-02-08 08:46
1、花椒这类香味比较浓烈的调味料,防止跑味最简单的就是密封保存。