海底椰响螺瘦肉汤怎样做?
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发布时间：2022-07-28 13:46
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懂视网
时间：2022-08-02 08:39
1、将海底椰切片。响螺片切成小块。将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。煮开后，用汤勺把浮沫撇去。盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。
2、海底椰响螺肉汤是一道汉族药膳，以海底椰和螺肉为主料的荤菜，特点是螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
热心网友
时间：2023-09-20 14:38
主料
瘦肉450克、原只海底椰3个、响螺肉150克
辅料
银耳1朵、南北杏适量、蜜枣适量、新会陈皮适量、姜适量
配料
盐适量
海底椰响螺瘦肉汤的做法步骤
（1）银耳提前泡发；然后去蒂撕成小朵备用；
（2）瘦肉切大块，响螺肉切片，备姜三片；
（3）原只海底椰解冻后对半切开；
（4）陈皮提前泡发好，蜜枣和南北杏洗净即可；
（5）瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干；
（6）把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲；
（7）加入适量清水，煮开后转小火，我用电饭煲就转用煲汤模式；
（8）煲约2个小时即可，食用前加盐调味！
小窍门
海底椰和响螺片一般在超市急冻柜有售！
热心网友
时间：2023-09-20 14:38
材料
海底椰4个，响螺肉1斤，瘦肉1斤，清水1升，盐适量
做法
1.海底椰洗净；响螺肉洗净后切片；瘦肉洗净后切件。
2.将响螺肉和瘦肉焯水。
3.将海底椰、响螺肉及瘦肉放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。
4.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。
5.加入适量盐调味即可。
