怎样晾晒大量小枣

发布网友发布时间：2022-07-29 15:49

共6个回答

热心网友时间：2023-11-25 10:25

核心提示：1.适期采收：金丝小枣应以完熟期采收为宜，此期特征为果皮红色加深，果肉开始变软，含水量下降，近核处果肉变成黄褐色（糖心），果柄退绿转黄。 2.自然晾晒方法：选平坦、无积水、向阳之处，用砖、竹竿等物将箔支离地面15-20厘米高。把枣摊在上面5-10厘米厚，暴晒3-5天
1.适期采收：金丝小枣应以完熟期采收为宜，此期特征为果皮红色加深，果肉开始变软，含水量下降，近核处果肉变成黄褐色（糖心），果柄退绿转黄。
2.自然晾晒方法：选平坦、无积水、向阳之处，用砖、竹竿等物将箔支离地面15-20厘米高。把枣摊在上面5-10厘米厚，暴晒3-5天。在此过程中每小时翻动一次，每日翻动8-10次，日落时堆成垄状用席盖好，第二天揭去席，等箔面露水干后再将枣摊开，空出中间堆枣的箔面。暴晒3-5天后改为每天早晨将枣摊开晾晒，上午11点堆起，下午两点后再摊开，傍晚收拢，封盖。经过10天晾晒后，果实含水量降至28％以下，果皮纹理细浅，手握有弹性，即可将枣和箔堆积，用席盖好。每天揭开席通风3-4个小时即可。

3.烘干法：果品采摘后，如遇阴雨天气可进烘房进行烘干。

注意事项：晾晒、烘干前要检出虫、烂、伤、病果及杂物，按枣成熟度挑选，分级晾晒、烘干。并在整个过程中不断检出虫、烂、伤、病果及杂物。暴晒、烘干期间一定要勤翻动，避免上层出现油头枣，下层出现闷枣现象

热心网友时间：2023-11-25 10:25

直接晒地上不好收，建议晒布上，好收

热心网友时间：2023-11-25 10:26

可以采用农民晾晒稻谷的原理

热心网友时间：2023-11-25 10:26

晾晒到是很简单的了，就是不知道你说的大量到底是多少了哦。而且你说的晾晒是为了让其更方便的收捡，还是什么哦！

热心网友时间：2023-11-25 10:27

两张席子一张铺的一张盖的，盖得这张可以稀疏些，用东西垫高，晒枣主要在于晾干

热心网友时间：2023-11-25 10:28

如果想快速见干，而且量大可以采用烘烤的方法