耗油什么体质的人不能吃

发布网友发布时间：2022-07-29 12:29

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热心网友时间：2023-11-23 12:39

蚝油是以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，
亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
食用注意禁忌及适宜人群:
忌麻黄、吴茱萸、辛夷。
忌与啤酒同食易发痛风。
病虚而多热者宜用。
虚而有寒者忌之。
蚝油食疗作用：
1.增进食欲
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，
其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。
2.提高免疫力
蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有增强人体免疫力保健功能。其中蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素
3.抑癌抗瘤
蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌保健功能。预防癌症，降低癌变的发生率。
延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
4.健脑
蚝油含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，
抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。

热心网友时间：2023-11-23 12:40

蚝油含有嘌呤，痛风病人不能吃，蚝油属于海鲜类，所以对海鲜过敏的人不能吃，对别的人群均可食用。