酱爆螃蟹的家常做法 如何做酱爆螃蟹
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发布时间：2022-07-29 18:33
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时间：2023-11-28 05:11
2、新鲜的梭子蟹一切为二，取一半蟹块切面先沾面粉，省得流汁，放8成热的油里煎透。
3、两大勺甜面酱加大半碗水调匀，葱姜蒜末备好。
4、锅里少油，先下入姜末炒焦，再下葱末和蒜末炒香，放入炸好的半蟹，倒两勺料酒再倒进甜面酱汁。
5、大火烧开后转中火，期间翻炒均匀。
6、收汁时撒一点糖和盐调味即可。
