杏子怎样做果脯 杏子如何做果脯
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发布时间：2022-07-30 01:06
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懂视网
时间：2022-10-13 06:44
1、准备的杏子要橙色不放软，要硬的，八成熟左右。
2、洗净，去核，对半切开。
3、锅里放点水，一点点就好，倒入一半砂糖，待糖融化倒入杏子煮熟。
4、把煮熟的杏子放大碗，倒入剩下的那一半砂糖，静止到糖融化，放凉，保鲜膜盖上浸泡1晚。
5、把放凉的杏子均匀铺在盘子上，放微波炉，高火十分钟，之后中高火五分钟。
6、保持杏子之间不粘连，具体加热时间看自家微波炉情况。
7、然后平铺放阳台晾干。
8、晾晒到合适口感。
9、第二天晾晒,即可。
懂视网
时间：2022-10-18 14:20
1、制作杏子果脯要选择优质的杏子，最好是选个头比较大的，越大的杏子，成熟度越高，味道也比较甜一点。杏子的颜色也是挑选的关键，呈黄色或者偏红色的杏子是最好的，成熟的杏子会散发出浓浓的果香味，摸起来也比较软，如果是成熟度不高的杏子，吃起来就会非常的酸。
2、将杏子清洗干净，然后放入盐水中浸泡30分钟，从中间切开，去掉果核，倒入锅中，加入少量的水以及适量的白糖，用小火煮10分钟几即可，然后将煮熟的杏子捞起放在太阳下晒一两天就可以了。
