牛身上牛肉最好吃是哪个部位 牛身上牛肉哪些好吃呢
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发布时间：2022-07-30 04:06
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热心网友
时间：2023-01-25 07:08
2、牛排：位于背部，相当于猪的龙骨，适合烤和焖。烹饪时可带骨或去骨。
3、里脊：肉质细嫩，经冷藏一两日再食用更嫩。
4、腑肋：相当于猪的五花肉。
5、前胸：肉质比较老，适宜炖的做法或剁碎制馅。
6、腱子：牛腿部，通常用于酱烧或炖。
