酸辣粉要怎么做

1、配方：红薯粉、姜块、蒜、辣椒油、生抽、醋、小葱、香菜、花生米、花椒粉、花椒油。2、红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。3、碗中放盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水。4、锅中倒水煮开，放红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放花生米、葱花、香菜碎，淋上...

1、将5克干木耳放入水中泡发。2、木耳泡好后，切丝。3、蒜切片。4、平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。5、取一个空碗，加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。6、锅中烧开水。7、放入20克红薯粉、10克木耳，大火煮三分钟至熟。8、出锅...

9 最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”

1、将红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。2、把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上，泡好后擦干水分。锅中倒油，用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。3、碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少许胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、红油辣子、榨菜丝、煮沸的高汤，放入红薯...

1、将红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。2、取一把黄豆，倒入凉水浸泡两小时以上，泡好后控出水分，再用厨房纸擦干水分。3、锅中放入油，比炒菜时多一点即可，烧热后倒入花生，开小火将花生炸熟后捞出。4、锅中的油继续烧热，倒入黄豆将其炸熟捞出。在...

1、食材：土豆粉（或红薯粉）1小把、榨菜20克、辣椒油1汤匙、陈醋2汤匙、鲜酱油1汤匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生米1小把、香菜碎3克。2、把粉取出，用温水浸泡一个小时左右。3、在泡粉的时候，可以准备炸花生米。炒锅中加少许油，把生花生米放进锅中，用最小火不断地翻炒，直到花生米...

1、温水将粉丝泡开，碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。2、再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤。3、把粉丝放入开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。

1、将粉条剪成小段，用圆土豆粉条。2、用温水泡软。3、花生放在冷油中，小火炒熟。4、炒好后将花生捞出晾凉。5、姜蒜切沫。6、花豆炸熟晾凉。7、将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。8、将锅中加水，放浓汤宝煮开。9、下入粉条煮熟。10、香菜红椒切碎。11、煮好的粉条放在...

原料：红薯粉、油菜、花生碎、榨菜等。调料：盐、味精、糖、郫县豆瓣、蒜泥等。制作步骤：1. 准备材料，锅热后炒香葱末，加入郫县豆瓣和老干妈辣酱。2. 炒制榨菜，并加入生抽和糖，炒匀后加入适量高汤。3. 下入粉条煮至成熟，调味后加入油菜煮15秒。4. 在碗内放入花生碎、香菜等，将煮好的酸辣...

1、提前红薯粉先用水浸1小时。2、将5克干木耳放入水中泡发后切丝，准备适量蒜，切成片，平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。3、碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉，再放入5克生姜丝，10克蒜片，搅拌均匀。4、锅中放入浸泡好的红薯粉、木耳，大火煮三分钟至熟，...