腌酸甜萝卜条,应该怎么腌
发布网友
发布时间：2022-07-24 23:36
共1个回答
好二三四
时间：2022-08-21 15:36
主料：白萝卜，紫甘蓝
配料：苹果醋，白糖
用具：封闭的小瓶子
制作步骤：
白萝卜切成条状，洗净晾干，将紫甘蓝切成丝；紫甘蓝加适量的清水，用料理机打成汁；在甘蓝汁里加两汤匙苹果醋，看颜色立马变了，将萝卜条和甘蓝汁放置到封闭的小瓶子中，加适量的白糖；封闭好瓶口，放入冰箱。一个星期后就可以吃了。
懂视网
时间：2022-11-13 23:27
1、准备白萝卜1根、红尖椒6个、胡萝卜半个、白醋30克、食盐5克、白糖30克。
2、白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条，切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。
3、调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水搅拌到白糖融化，加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
4、红尖椒洗净，再侧面切一刀。
5、腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用清水略略冲一下。
6、冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
7、盖上密封盖子，放入冰箱冷藏腌渍1天即可开吃。
热心网友
时间：2024-04-29 16:16
过年吃多了大鱼大肉，不免会想念一些开胃菜，今天就给大家分享一个腌萝卜的农家做法，清脆爽口解油腻，喜欢的可以试一下。
具体做法请看我们的操作：
1.首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。

2.盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。

3.在腌制的这个时间，我们准备一点配料，青线椒三个切成段，红辣椒两个同样切成段，和青椒放在一起。

4.蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，和蒜片放在一起。

5.接下来我们调一个酱汁，取一个小盆加入白糖两小勺，加入白醋两勺，香醋两勺，生抽三勺，酱油一勺，最后再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。

6.一个小时过后，现在萝卜里面已经腌出来水分了。

7.我们把水分控出来，再把萝卜倒入另一个小盆中，倒入姜蒜和辣椒。

8.浇上刚才调好的料汁，用筷子拌匀。

9.然后盖上保鲜膜。封好保鲜膜，放在冰箱里面腌制12个小时。

10.好了，这个萝卜条经过一夜的腌制，现在已经可以开吃了 。

11.好了，这道酸辣爽脆的腌萝卜条已经做好了。
