发布网友 发布时间:2022-07-25 03:59
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热心网友 时间:2023-10-11 18:51
食材
主料
草鱼
1000g
红薯
100g
胡萝卜
50g
芹菜
20g
辅料
蚝油
10g
番茄酱
10g
海鲜酱
30g
油
20ml
盐
4g
小葱
5段
大蒜
8瓣
小葱
50g
红椒
10g
青椒
10g
步骤
1.草鱼去鳞、开膛冲洗干净,用刀切成2厘米宽块;
2.用少许盐将鱼块腌制10分钟;
3.红薯、胡萝卜去皮切滚块,芹菜、青红椒、洋葱切块;
4.将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;
5.锅内倒油,依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁;
6.盖好锅,启动【生啫】功能;
7.结束后,盛出食材淋上汤汁即可。
小贴士
1、烹饪结束后,如果汤汁较多的话,可打开锅盖,起启动“干锅”功能进行二次收汁。
2、可适当增加腌制时间,以确保鱼肉更加入味。