我们可以通过碘酒和什么方法来鉴别食物中含有的淀粉和脂肪？

发布网友发布时间：2022-07-24 12:37

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 06:48

我们可以通过碘酒和什么方法来鉴别食物中含有淀粉和脂肪呢？

碘酒是属于化学方式，加了碘酒就会与淀粉发生化学反应，变颜色。

脂肪可以通过物理方法鉴别，用食物在白纸上用力按压，如果出现油印就说明食物中含有脂肪了。

其他的方式可以看看其他人的。

热心网友时间：2023-10-09 06:48

辨别食物的脂肪和淀粉的方法：在白纸上滑动、挤压食物，在白纸上留下油渍，证明食物中含有脂肪；向食物滴加碘酒，食物变深蓝色，证明食物中含有淀粉。

热心网友时间：2023-10-09 06:48

我们可以通过碘酒和什么方法来鉴别食物中含有淀粉和脂肪，我们一般情况下，我们可以用碘酒和酒精来鉴别食物中含有的淀粉和脂肪的

热心网友时间：2023-10-09 06:49

使用碘酒去鉴定食物里面含有的淀粉和脂肪，纯属是脱裤子放屁，多此一举，无效到什么才会这样做。

热心网友时间：2023-10-09 06:50

可以用。营养的过程。