长沙臭豆腐哪家比较正宗？
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发布时间：2022-04-22 16:57
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热心网友
时间：2022-07-13 01:43
长沙可以说是一个被美食包围的城市，提到长沙，最有名气的小吃当然是臭豆腐啦！人们口口相传：“来长沙不吃臭豆腐，等于白来！”
月底就要毕业典礼了，闺蜜说要来长沙找我玩，于是四个人订了一间75平两室一厅的民宿。民宿就在雨花区芙蓉中路3段509号，楼下就是地铁1号线涂家冲站，11分钟就到五一广场，靠近黄兴路步行街、解放西路酒吧街
No.1黑色经典臭豆腐
坐标：黄兴路步行街地铁1号线1号出口旁
人均：13元
果然，长沙的臭豆腐真的不臭，一口一个，把蒜泥、辣酱就着香菜一口全都吃下去，先尝到调料的咸香，再吃到豆腐的香。臭豆腐鲜胚经热锅油炸后，一块块戳洞，将香菜、蒜末、长沙剁辣椒、和酱汁调成的汤汁灌进去，吃起来外脆里嫩、汤汁浓郁，香辣可口。
No.2五娭毑臭豆腐
坐标：黄兴南路59号旁小巷
人均：8元
之前只在《天天向上》节目里看到过，炸的脆脆的，豆腐很有层次感，特别辣。现炸的、含着一包汤汁、却并没有浸在汤汁里的臭豆腐，仍然保持了外焦脆、内细嫩，而味道却更浓郁。刚出锅有点烫口，一口咬开，溢出鲜爽的汤汁，混着豆脂谷物的清香，欲罢不能！遇到这么拽的臭豆腐，只想说，再给我来5碗！！！
No.3盛世嚼味白色精品臭豆腐
坐标：登高路19号
人均：11元
白色精品有白色和黑色两种臭豆腐，这边的顾客都爱买白色的。豆腐里面超级嫩，外皮脆脆的，鲜香有余。臭豆腐的汤汁不是很多，更突出了臭豆腐的口感。
No.4正宗老长沙臭豆腐
坐标：登高路34号
人均：10元
果然是正宗老长沙，豆腐里面空空的，皮很蓬松，汤汁浸透了每一寸豆腐。炸完之后浇汁，浇蒜蓉。
No.5臭名远扬臭豆腐
坐标：登仁桥巷
人均：12元
白色的豆腐炸至金黄，搭配老板精心调配的卤水汁，酥脆香嫩，又香又辣！
No.6老长沙糖油粑粑臭豆腐
坐标：太平老街北口
人均：10元
《老九门》里师娘最爱的糖油粑粑就是这种食物啦！外皮甜甜的，里面却是软软糯糯的。
No.7陈爹臭豆腐
坐标：太平街67号
人均：10元
整个过程就是把臭豆腐在油锅里面炸脆了，然后捞出来，加汤加调味料，正好还赶上买一送一，真的很实惠呢！
热心网友
时间：2022-07-13 01:43
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时间：2022-07-13 01:43
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时间：2022-07-13 01:44
