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制作狼牙土豆时,需要准备哪些食材?

发布网友 发布时间:2022-04-22 16:38

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-13 07:14

狼牙土豆的家常做法一

食材:土豆.蒜.葱段.辣椒面.芝麻.花椒面.白糖.生抽酱油.米醋.耗油

步骤:

1.土豆洗净切割成厚片,用波浪纹刀割发展条,泡浸在水里避免空气氧化。

2.蒜头拍碎切末,大葱切葱段,放进碗里。

3.添加一勺辣椒面.一勺白芝麻.适量花椒面.白砂糖搅拌均匀。

4.锅中滚油,倒进碗里,搅拌均匀后添加一勺生抽酱油.一勺醋.一勺耗油.适量的盐味精搅拌均匀。

5.锅中再次滚油,放进沥干水份的土豆条,文火慢煎,直至煎至双面金*,熄火。

6.倒入不必要的油,将调好的料倒进锅中,搅拌均匀,最终撒上葱段就可以。

狼牙土豆的家常做法二

-原材料:土豆150g、香菜1棵、白砂糖5g、素蠔油2勺、米醋1勺.、生抽1勺、蔬菜粉适量、芝麻油小勺、油辣子、芝麻适量

步骤:

1.土豆洗净削皮切成片后用花刀割发展6公分,宽1公分上下的狼牙状土豆条

2.将切完的土豆条入沸水焯2-3分钟

3.待土豆条逐渐有点全透明感时沥水捞起来预留

4.香菜洗净切段儿入碗,添加各类调味品制成碗汁

5.将调好的料汁拌入土豆条中,拌匀称

6.摆盘后撒点芝麻

狼牙土豆的家常做法二

原材料:土豆2个.切土豆的刀.油.葱.花椒粉.辣椒粉.鸡精.味精.盐.白胡椒粉,孜然粉。

步骤:

1.土豆削皮冲洗整洁,切为薄厚约一厘米的片,用专用数控刀片煎成波浪状条形。土豆切完放进水中去除木薯淀粉。

2.大葱和香菜洗净,大葱切葱段,香菜切段儿。

3.锅内入较多油,大火烧热,随后转温火,放进土豆条炸3-4分钟,尝一下,小脆嫩嫩,熟透就可以熄火捞出了。

4.土豆捞入一个比较大的盆,添加切完的大葱.香菜。

5.依据自身口感添加适量的干辣椒粉.花椒面.孜然粉.盐.鸡精.白糖和醋就可以。

热心网友 时间:2022-07-13 07:14

制作的原材料就是土豆,香菜,生菜,酱油,老抽。制作的方式就是先把土豆切成狼牙状,然后焯水,焯水完成之后放入锅中蒸熟,然后起锅烧油,把土豆放入锅中油炸,油炸好之后放入一些孜然和辣椒,这样就做好了。

热心网友 时间:2022-07-13 07:15

土豆,花椒,辣椒,大料,盐。把土豆洗净,切成自己喜欢的造型,准备适量的油,等油热后下锅炸至金*,捞起来空干油分,撒上这些配置好的调料,就可以了。

热心网友 时间:2022-07-13 07:15

制作狼牙土豆只需要两颗土豆即可,然后要用特殊的工具,切成狼牙条。先焯水两分钟使土豆变软。然后再放入锅中炸。
香辣狼牙土豆怎么弄

1、土豆3个去皮洗干净,胡萝卜是配菜用1小根;2、土豆用工具切成狼牙的样子,如果没有应手的工具,随便切条也可以的;3、胡萝卜同样切条,洋葱小半个切条,在备点香葱;4、炒勺放油,放入麻辣料炒香,根据自己的食材的量放,可以后期尝尝咸淡,在适当放一点,不要一次就倒多了;5、用油轻微炸一...

炸狼牙土豆怎么做

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狼牙土豆的制作方法

1、食材:土豆2个,食用油1汤匙,食盐1/4茶匙,花椒粉1/3茶匙,孜然粉1/3茶匙,辣酱2汤匙,葱1小段。2、土豆削皮,用花刀切成条,放入水中浸泡,防止变色。3、把土豆条煮至8成熟后捞出,晾干水分。4、炒锅倒油,放入辣酱小火炒香。5、放入土豆条,少许盐小火煸炒,土豆条完全成熟后放入孜然粉...

狼牙土豆的做法和配方

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路边的狼牙土豆为什么那么好吃自己能做吗?

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制作狼牙土豆时,需要准备哪些食材?

一、做狼牙土豆首先要准备好土豆 因为要做的是狼牙土豆,所以在做这道食物之前,肯定要先将这道食物的主料,土豆给准备好。我们在准备土豆的时候,一定要挑选新鲜的土豆。已经发软的土豆或者是已经发芽的土豆,都要筛选掉,因为这样的土豆在做狼牙土豆的时候,不仅仅会危害人的健康,还会影响狼牙土豆的...

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