懒人蛋挞的做法步骤图，懒人蛋挞怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 16:36
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热心网友
时间：2023-07-26 08:42
鸡蛋黄2个
砂糖15克
牛奶50ml
淡奶油100克
炼乳一勺
蛋挞皮9个
步骤 1
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一切食材准备就绪，记得要称过哦。不宜太甜，这个糖的份量足够了。不然会比较腻。
步骤 2
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先把白砂糖、炼奶、牛奶、淡奶油倒一起用手动打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化，最好用绵砂糖，融化得快些。记住是搅拌不是打发哦。之后再加入蛋黄，继续搅拌。很快就搅拌好。就是这个状态。
步骤 3
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把蛋挞皮摆放在烤盘上，这是可以把烤箱预热了，温度是上下管220度
步骤 4
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把搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮里，7分满的样子。以上蛋液的份量刚好装够9个蛋皮。是不是很可爱呢😊
步骤 5
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把烤盘放进烤箱，中层，温度220。烤25分钟。可以烤20分钟的样子就观察蛋挞表层的上*况，看到蛋液开始有焦化的状态基本上就好了。
步骤 6
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当当当当……这就是刚出炉的小蛋挞，完全原图哦。这种焦化程度就是烤的25分钟，可以根据自己的喜好而定哦。
步骤 7
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我咬了一口，看起是不是很好吃的样子😛确实也蛮不错的，刚烤好有点烫哦，晾一晾再吃。我可是猴急的被烫过😔。喜欢水果挞的，可以烤完以后放些水果上去就OK啦。
