泡椒牛蛙怎么做好吃又嫩

发布网友发布时间：2022-04-22 16:29

我来回答

共1个回答

懂视网时间：2022-09-20 06:42

1、制作食材：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。

2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块。

3、用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。

4、泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。

5、炒锅下油烧至七成热。

6、将牛蛙下锅滑溜断生捞起。

7、炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味。

8、下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。

懂视网时间：2023-01-20 06:01

1、材料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。

2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。

3、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。

懂视网时间：2023-01-20 06:01

1、材料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。

2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。

热心网友时间：2023-01-13 02:34

泡椒牛蛙好吃又嫩的做法如下：
1、将牛蛙宰杀并除去内脏洗净，切块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒调味；
2、将泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米；
3、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅翻炒，然后取出；
4、炒锅内下少许油烧热，加入泡姜米与泡椒节炒出香味，加入牛蛙，倒入料酒，放味精与大葱节翻炒；
5、起锅装盘即可。