牛排怎么煎嫩？
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发布时间：2022-04-22 16:25
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热心网友
时间：2023-08-24 12:38
拆开包装，在室温下放置5分钟自然退冰，然后加入黄油煎牛排就会变得嫩。
食材：牛排300克、鸡蛋1个、黄油1包、青菜30克。
1、准备好袋装牛排，不想去超市的可以在网上购买。
2、拆开包装，在室温下放置5分钟。
3、加热平底锅，然后加入黄油，用小火融化。
4、黄油融化后，加入牛排。
5、如果锅子足够大，可以在牛排旁边煎一个鸡蛋。
6、鸡蛋容易烹饪，煎至两面都是金*的就可以了。
7、牛排正面煎3分钟，然后背面煎。
8、鸡蛋煎好后，在锅子里放入生菜。
9、将正面和背面分别煎5分钟，然后放入盘中即可。
热心网友
时间：2023-08-24 12:38
答：一、做煎牛排需要的食材：
牛排150g、黄油适量、洋葱适量、西兰花适量、胡萝卜适量、黑胡椒酱适量。
二、煎牛排的做法：
1、把洋葱洗干净。
2、把西兰花洗干净。
3、把胡萝卜洗干净。
4、洋葱切块，胡萝卜切块，西兰花掰成小朵。
5、煮锅加水烧开，加少许盐、油，成淡油盐水，西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
6、铁锅烧热，牛排入锅煎。将牛排翻身，煎另一面。煎好后盛出。
7、锅中加黄油熬融化。
8、牛排入锅煎，小火煎。
9、煎好一面再煎另一面。
10、最后煎牛排装盘。
