发布网友 发布时间:2022-04-22 16:24
共1个回答
懂视网 时间:2022-11-08 10:29
1、武昌鱼开水下蒸锅,蒸20分钟左右即可熟透。
2、清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成。成菜特点是口感滑嫩,清香鲜美。
3、随着时代的发展,烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高。
懂视网 时间:2022-11-20 02:23
1、大武昌鱼放在锅上蒸20分钟左右就可以蒸熟了。
2、蒸之前可以放上一些料酒去腥,加入一些葱姜蒜和调味料进行调味,放入锅中整的时候先开大火,然后开中小火慢蒸,一般20分钟左右就可以把鱼蒸好。
3、蒸好之后的鱼再淋上一些鱼豉油就可以食用了,十分鲜美。
热心网友 时间:2023-09-27 23:27
清蒸武昌鱼一般8分钟就可以了 要等水开以后再上锅蒸 这样便于掌握蒸的时间 蒸的时间短了鱼不容易熟 时间长了鱼肉就不嫩了 太紧致口感不好