苍蒲做卤菜香料可以吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 16:34
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 20:08
菖蒲可以提取芳香油，有香气，是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗；根茎可制香味料。亦称为尧韭。为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。原产中国及日本，北温带均有分布。
主要价值
去病
江南人家每逢端午时节，悬菖蒲、艾叶于门窗，饮菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫的习俗保持至今。菖蒲剑叶盈绿，端庄秀丽，是室内盆栽观赏的佳品。
用菖蒲制作的盆景，既富诗意,，又有抗污染作用。古人夜读，常在油灯下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦。[4]
驱虫
菖蒲还是极好的“绿色农药”。将菖蒲根茎500克捣烂后，加水1-1.5千克熬煮两小时，经过滤所得的原液，兑水3-6千克，可有效防治稻飞虱、稻叶蝉、稻螟蛉、蚜虫、红蜘蛛等虫害。
观赏
菖蒲是园林绿化中，常用的水生植物，其丰富的品种，较高的观赏价值，在园林绿化中，得以充分应用。菖蒲叶丛翠绿，端庄秀丽，具有香气，适宜水景岸边及水体绿化，也可盆栽观赏或作布景用。叶、花序还可以作插花材料。园林上丛植于湖，塘岸边，或点缀于庭园水景和临水假山一隅，有良好的观赏价值。[4]
室内观赏多以水培为主，只要清水不涸，可数十年不枯。栽培时可依据个人喜好、放置地点、株体的大小，选择中等深度的玻璃或其他不漏水的器皿，将菖蒲茎段洗净，去除老根、过长根，在浓度为2克/升～3克/升的高锰酸钾溶液中浸泡2小时后，以卵石、石子、粗河砂充填固定在盆中，加水置于光线充足处即可。日常除及时补水外，定期在水中添加少许市售营养花肥或复合化肥，便可使其生长繁茂。菖蒲耐寒，冬季无需特殊养护，只要将枯枝残叶清理即可。[4]
药用
全株芳香，可作香料或驱蚊虫；茎、叶可入药。
【藏药】榜那：块根治流感，，炭疽病，风湿痛；叶、花、花蕾治发热性疼痈、头痛、牙痛《滇省志》。
根状茎（白菖蒲）：苦、辛，温。化痰，开窍，健脾，利湿。用于癫痫，惊悸健忘，神志不清，湿滞痞胀，泄泻痢疾，风湿疼痛，痈肿疥疮。[1]
菖蒲其花、茎香味浓郁，具有开窍、祛痰、散风的功效，可祛疫益智、强身健体。历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、祛湿解毒之药。
满意请采纳 谢谢
