周口有什么有名的东西？

发布网友发布时间：2022-04-22 16:59

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热心网友时间：2023-06-22 11:43

周口是河南的地级城市，有着非常悠久的历史和灿烂的文明，是“中华文化发祥地之一”，那周口有哪些出名的特产呢?
周口特产一：沈丘顾家馍
顾家馍是河南省周口市沈丘的传统特色名点，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，顾家馍已经有着四百多年的历史了。顾家馍的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，在经过手工揉搓等70多道工序制作而成，题材广泛，花鸟虫草等，栩栩如生，惟妙惟肖，吃起来也是十分美味。2008年，顾家馍被列为周口市首批非物质文化遗产，2009年被列为国家级非物质文化遗产。
周口特产二：淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特色产品，淮阳种植黄花菜有着非常悠久的历史，在汉代就已经非常出名了。淮阳有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合黄花菜的生长，所产出的黄花菜久煮不烂，鲜嫩甜脆，质地筋脆，清脆爽口，味道鲜美。还含有蛋白质，维生素，胡萝卜素等丰富营养。在2008年，淮阳黄花菜被列为中国国家地理标志产品。
周口特产三：逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，起源于明朝嘉靖年间。
选用优质的面粉，猪里脊，木耳为主要原料，再配以米醋，香葱，海带等配料，所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻，鲜香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味，还具有健脾开胃，止咳化痰，清热解毒，提神醒目，调和中气等作用。
周口特产四：淮阳泥泥狗
淮阳泥泥狗是河南省周口淮阳的传统手工艺品，有着非常悠久的历史。淮阳泥泥狗的题材十分广泛，天上飞的，地上走，水里游，甚至会结合自己的想象凭空捏造。在古代的时候，人们会将捏成的泥泥狗用来祭拜，现在人们则会购买泥泥狗用来当纪念品。2014年，淮阳泥泥狗被列为国家级非物质文化遗产。
周口特产五：孔集卤鸡
孔集卤鸡是河南省周口市鹿邑的传统特色美食，有着非常悠久的历史，创始于清朝末年。孔集卤鸡的制作工艺十分精细，用料十分考究，选用优质的鸡为主要原料，在辅以茴香，丁香，肉桂，草果等几十种香料熬制而成，所制作出来的卤鸡肥而不腻，色香味美，骨酥肉烂。孔集卤鸡不仅吃起来美味无比，还有开胃健脾，补中益气，延缓衰老等功效。
周口特产六：太康肘子
太康肘子是河南省周口的传统特色美食，有着悠久的历史。太康肘子的制作工艺十分考究，选用优质的猪肘子为主要原料，再配以八角，花椒，茴香，草寇等各种辅料熬制而成，所制作出来的太康肘子肥而不腻，色泽鲜亮，浓香怡人，酥烂可口，十分美味，还含有胶原蛋白等丰富营养，有着延缓衰老，提高人体免疫力有着作用，1990年便被评为“优质风味小吃”，2003年被评为周口“四大名吃”之一。
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