零添加酱油和普通酱油有什么区别？

发布网友发布时间：2022-04-22 17:02

共4个回答

热心网友时间：2024-04-20 00:33

以千禾零添加酱油为例，直接对比配料表就能看出区别。千禾零添加酱油的配料表里只有非转基因黄豆、小麦、盐和水这几种食品，但是普通酱油的配料表中大多数都会含有谷氨酸钠（味精）、山梨酸钾/苯甲酸钠（防腐剂）。当然，零添加酱油和普通酱油酿造出的产品口感也是有不同的，虽然普通酱油可以通过添加味精提高氨基酸态氮或者蛋白质的含量，但是通过酿造出来和外源添加的，还是能吃出区别，像千禾零添加酱油，鲜得就很自然，豆香、酱香很明显，有小时候酱油的味道▪⋅

热心网友时间：2024-04-20 00:34

一般情况下来说，零添加酱油和普通酱油最大的区别就是零添加酱油比较天然纯正，不添加任何防腐剂或者其他的有效添加成分，所以平时在选择酱油的时候，一定要根据实际情况仔细查看说明再选择会更好。

热心网友时间：2024-04-20 00:34

与普通酱油相比，海天的“零添加酱油”是“零添加”，不添加防腐剂、味精、香精香料、甜味剂、色素等添加剂。这也正好符合现在消费者的健康生活追求，纯正美味，零添加。就是这样。

热心网友时间：2024-04-20 00:35

你好，零添加酱油和普通酱油最大的区别就在于零添加，也就是说零添加酱油里面没有那些乱七八糟的添加物。