螃蟹在水里死了一天了还可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 16:54

共4个回答

热心网友时间：2023-08-04 05:37

第一点：看是淡水蟹和还是海水蟹
螃蟹分海里的海水蟹和江河湖里的淡水蟹！一般情况海水蟹死了能吃，而淡水蟹死了不能吃！

淡水螃蟹在水中主要是以死鱼、死虾等死去的动物尸体为食，因而在螃蟹体内会具体大量细菌，活螃蟹可以通过自身的新陈代谢将细菌排除体外，但是死去的螃蟹细菌会在螃蟹体内聚集，同时会产生毒素，人食用容易引起呕吐、腹泻等食物中毒问题。

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第二点：看螃蟹死去的时间
淡水螃蟹由于体内细菌较多，一般死后半小时后就不能吃了，而海水蟹不一样，海蟹本身生长在深海纯净海域，而且是海捕上岸自然死之前，会采用冰鲜、活冻等保鲜措施，不会产生对人体有害物质。

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基于以上两点，以后买螃蟹，如果是阳澄湖大闸蟹等河蟹，一定要是活的，若是梭子蟹等海蟹，刚死去的冰鲜的也行。

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到岸海鲜的海捕梭子蟹，为保证产品的新鲜品质，采用渔船直供模式，当天现捕现发，顺丰冷链空运，24小时冰鲜到家。

热心网友时间：2023-08-04 05:38

肯定是不能吃了，螃蟹这类的水产海鲜因为有死后有大量的细菌繁殖，很短的时间就不能食用了。

热心网友时间：2023-08-04 05:38

肯定不能吃了，海鲜一旦死了，立马会有微生物。

热心网友时间：2023-08-04 05:39

不能吃，死了的撑脚蟹是绝对不能吃的