独家雪媚娘的正宗做法，独家雪媚娘怎样做才好吃的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 16:53

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热心网友时间：2023-06-25 17:39

雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的？新手在家应该如何制作呢？雪媚娘，大伙儿都吃过吧，雪媚娘的做法非常简单，是通过粘米粉、玉米粉、白砂糖和纯奶所组成的，包馅便是鲜奶油、奥利奥饼干和芒果丁，把它们搭配在一起，做出来雪媚娘好吃又解馋。

【食物】：粘米粉、玉米粉、白砂糖、食用油、纯奶、奥利奥饼干、鲜奶油、青芒。

【具体作法】：提前准备粘米粉300克，玉米粉30克，白砂糖30克、食用油30克、纯奶280克拌匀，拌和成生产流水线的糯米糊（不可以有干面粉和面小疙瘩）。准备一个厚底菜盘，先铺平一层锡纸，然后把糯米糊倒入，随后冷水隔水蒸，水开了蒸30min。把青芒切成块，然后把奥利奥饼干放到碗中，用擀面杖捣烂，在碗中再加上鲜奶油300mL，白砂糖30克，用打蛋机快速消磨3min，随后低速档继续打3min，然后把鲜奶油装到裱花嘴中预留。

糯米糊，先起锅晾一会，准备一个没有水全无油这个锅，再加上粘米粉100克，开文火慢炒，把粘米粉炒成略微变黄起锅。在石板上弄点熟糯米粉，把煮熟的糯米团子放到上边，先搓揉一会，把表层揉光洁，再搓成才条，切割成一样大包子皮，摊成薄擀面皮。取下一个擀面皮放到磨具中，挤上鲜奶油，放入奥利奥饼干和青芒，再挤上一层鲜奶油，随后包裹起来，撒上面熟糯米粉，那样就可以吃了。

小提示：调糯米糊时，还是建议大家用纯奶，做出来的雪媚娘，浓浓奶香味，特美味。把糯米糊调为水流状，再放到锅中煮熟（磨具中铺平一层锡纸，如此煮熟的糯米团子非常容易出模）。别忘记炒点糯米糕，把粘米粉炒过，随后撒到石板上，避免糯米团子黏连。

热心网友时间：2023-06-25 17:40

雪媚娘的外皮是口感Q弹的冰皮，馅料是香甜的奶油和酸甜的水果粒，口感非常的丰富。特别是冷藏之后的雪媚娘，细软中还有隐隐的甜和凉意，非常的好吃。把糖放入热水中搅拌均匀至融化，然后把糖水倒入牛奶中搅拌均匀，之后再加入糯米粉和玉米淀粉搅拌成细腻的面糊，把搅拌好的面糊过筛，上锅蒸，水开之后继续蒸半个小时。蒸好的面糊已经凝固成了糯米团，拿出来趁热加入黄油，将其搅拌均匀之后下手揉捣均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时备用。淡奶油加上白糖将其打发至有纹路，把打发好的奶油装入裱花袋中，然后炒熟适量的糯米粉，取适量的糯米团裹上炒熟的糯米粉。然后把它擀薄，挤上奶油，放上喜欢吃的水果粒，然后再挤上奶油，最后把它包起来，捏紧收口，收口朝下放入纸杯中，这样雪媚娘就做好了。

热心网友时间：2023-06-25 17:40

最好的配方就是榴莲单配冰皮，这样才能够让雪媚娘的口感更好，而且能够让水蜜桃汁来口味更加充足一些。制作的方式就是先要先制作出冰皮，然后将榴莲和奶油混合在一起，放在水面娘的皮当中，然后包裹起来就可以了。

热心网友时间：2023-06-25 17:41

准备好糯米粉，然后放在锅中干炒炒至微黄，然后放在盆中，加入玉米淀粉和白砂糖，加入一点水，搅拌均匀后放在微波炉中加热4分钟。加入黄油搅拌均匀，然后放在冰箱中冷藏。准备好馅儿料后包成团子的形状就可以了。