为什么我小时候经常喝李子园牛奶,,没什么问题,
发布网友
发布时间：2022-07-14 23:24
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-12 22:07
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
注：牛奶里含有除膳食纤维、铁之外的人体所需的各种营养物质，偏偏一个叫做“乳糖”的成分和你合不来，从而导致你喝不了奶的局面。乳糖是目前发现的所有糖类中惟一一个不存在于植物中的糖，它只在奶中才有，因此被称为乳糖，它的甜度是蔗糖的1／6。对小儿而言，脑细胞发育和整个神经系统的健全都需要大量的乳糖；成年人也少不了乳糖的帮助，它能促进肠道内乳酸菌的生长，维持肠道的正常消化功能；促进人体对钙的吸收，防止因缺钙而产生的一系列病症；它还能在消化后变成葡萄糖为人体补充能量。
但是乳糖也有它的“问题”：因为分子太大，不能直接吸收，它随着牛奶进入消化道后，必须先被肠壁上乳糖酶分解为单糖才能被人体吸收利用，否则未被分解的乳糖会在小肠内形成高渗透压，导致水分进入肠腔；部分未被分解的乳糖在进入大肠后还可能被肠道微生物发酵，产生较多的有机酸和气体，不出两个钟头，让你坐立不安的“胃肠奏鸣曲”就奏响了，腹泻、腹胀、腹绞痛等症状也跟来了。
经常接触铅的人
牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
牛奶过敏者
有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
肠道易激综合症患者
这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。
缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
返流性食道炎患者
返流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降，胃及二十指肠液返流入食道所引起的。研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
腹部手术后的患者
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，化酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者
这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
热心网友
时间：2023-10-12 22:07
热心网友
时间：2023-10-12 22:08
热心网友
时间：2023-10-12 22:08
