粉皮鲫鱼汤的做法
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发布时间：2022-07-14 02:41
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-15 04:04
材料
主料：新鲜鲫鱼400g、粉皮200g；
辅料：油适量、盐适量、香菜50g、香葱50g、姜10g、料酒5g、鸡精2g
粉皮鲫鱼汤
1
材料：新鲜鲫鱼 粉皮 姜 香葱 香菜 油 盐 鸡精 料酒
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2
把香葱洗净挽成结 ，姜切片
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3
粉皮切条
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4
把鲫鱼洗净收拾干净
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5
热锅凉油，加鲫鱼
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6
煎到两面*捞起
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7
把煎好的鲫鱼放进砂锅里，加葱姜料酒
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8
加开水大火中火炖20分钟左右
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9
加盐粉皮，再煮一会，加鸡精尝味出锅，撒上香菜末就好了
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小贴士
煎鲫鱼的油，就不要放在砂锅里了
油多了，鲫鱼不鲜了
热心网友
时间：2023-09-15 04:05
