蘑菇海鲜能一起吃吗

发布网友发布时间：2022-07-15 05:37

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热心网友时间：2023-11-22 22:07

蘑菇和海鲜不相克能一起吃，一起吃不会对我们身体健康造成影响。

海鲜不能和什么一起吃

茶：和水果类似，茶类里也有鞣酸，同样能与海鲜中的钙化学反应形成难溶的钙。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。

啤酒：海产品会在人体新陈代谢后会形成尿酸，喝啤酒内也会让人体生成尿酸，而尿酸过高会引起痛风、肾结石等疾病。因此不要同食，增加患病几率。

维生素C：虾、蟹、牡蛎这些海鲜里都含有少量砷元素，海鲜内所含的砷为对人体没有害处的五阶砷，而当我们吃海鲜的同时服用大量维生素C，五阶砷与维生素C发生化学反应，会生成对人体有剧毒的三阶砷。因此当海鲜与大量维C同食后会引发食物中毒，最好不要同吃。

冰镇饮料：吃完海鲜后最好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物，很容易受凉，导致腹泻。

含鞣酸的水果：葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸，而海鲜有大量蛋白质，鞣酸和蛋白质反应，会形成不容易消化的物质。从而导致人体不适，或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。海鲜和这类水果不应同食。

热心网友时间：2023-11-22 22:08

蘑菇可与海鲜可以一起煮可以一起吃，做法有香菇炖三文鱼，蒜蓉金针菇焖海鲜等，味道十分鲜美。
蒜蓉金针菇焖海鲜的食材。
金针菇1把，虾8只，扇贝适量，食油10克，蚝油两勺，蒸鱼豉油两勺，生抽两勺，料酒适量，蒜10瓣，粉丝1把。
蒜蓉金针菇焖海鲜的做法。
虾去除虾线，扇贝清洗干净，沥干水分后用料酒腌制一会以去除腥味。
粉丝要用热水泡软，备用。
锅中倒入适量的食油，下入蒜蓉，生抽，蚝油炒香后取出来。
在料理锅中放入金针菇与粉丝，铺在底部，然后均匀的码好虾和扇贝。
再将炒好的蒜蓉放在海鲜上面，大火焖10分钟。
多余的汤汁可以开锅煮，将汤汁略微收浓稠，美味的蒜蓉海鲜就做好啦。