花生酱拌莴笋的做法，花生酱拌莴笋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 14:06

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热心网友时间：2023-07-02 18:00

莴苣想来是大家都喜欢吃的蔬菜，它就可以熟吃也可生吃，无论男女老幼皆可食！莴苣吃起来脆响鲜嫩，有一种较为清香的味道！很多小伙伴正在做莴苣时较为常见的办法就是拌凉菜，把莴苣切成薄片，加一点蒜泥花生酱米醋调一下，确实是非常美味！尤其是近期天热了，拌凉菜莴苣也是进入了每家的饭桌！

但我接下来要教你一个不一样的莴苣作法，把莴苣再搭配上别的几类食物一起烹制，脆响可口，营养均衡。我们家一周就可以做上34次，保证自己全家人都喜欢吃！【作法实例教程】

把新鲜的莴苣除去很厚的皮，胡萝卜去皮，会用清水清洗干净！黑木耳用清水提早泡开好，备好两个鸡蛋！

把莴苣和红萝卜都切成片，大蒜切片，辣椒干撕成段儿，把鸡蛋打进碗里随后拌匀！

锅中再加上少量油，把鸡蛋倒进锅中翻炒！炒至焦*时，起锅装进碗里预留！炒肉丝炒蛋时，总会产生黏锅状况！假如你烧菜常常黏锅，值得一试下边这一款不沾锅，特别的好用！

另出锅，放进油，放入大蒜片干辣椒炸出香味！

直接把胡萝卜木耳放入锅内翻炒，随后添加莴苣炒至断生！，加盐味精调料！

把炒好的生鸡蛋放入锅中翻炒匀称，随后起锅装进盘里既成！木耳一必须买好的，选择一些销售量高，五星好评多品牌店来购买！我用的就是下边他们家的黑木耳，味道好，没残渣

【张大厨关键点提醒】由于红萝卜不易熟，因此能切薄一些，炒的时候一定要先炒胡萝卜！生鸡蛋一定要炒透，炒至焦*，这样才可以炒成生鸡蛋的香气！这是一道偏清淡的食物，盐尽量少放一些，不可以太咸！

热心网友时间：2023-07-02 18:01

可以加入一些辣椒，这样炒一下，可以很好的。这就是很好的，特别的美味。

热心网友时间：2023-07-02 18:01

莴笋去皮，切丝，其他配料切好；把水煮开，莴笋烫15秒捞起；放油爆香辣椒、蒜末，加入酱油和香油；莴笋加入适量食盐、白糖、米醋搅拌均匀，再淋上辣椒、蒜末搅拌均匀即可

热心网友时间：2023-07-02 18:02

首先就是把莴苣切成块，然后用盐腌制半个小时再放入生抽辣椒粉，还有花椒。