辣萝卜怎么凉拌

发布网友发布时间：2022-04-22 13:49

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热心网友时间：2023-06-25 08:18

菜系及功效：私家菜工艺：拌拌酸辣萝卜的制作材料：主料：白萝卜400克辅料：青蒜50克,香菜20克调料：盐3克,姜20克,白砂糖20克,醋30克,酱油10克,味精1克,辣椒油30克,香油5克拌酸辣萝卜的特色：脆嫩咸鲜，微辣回甜
工艺：拌
口味：酸辣味
烹饪步骤：
0.菜系及功效：私家菜工艺：拌拌酸辣萝卜的制作材料：
主料：白萝卜400克
辅料：青蒜50克,香菜20克
调料：盐3克,姜20克,白砂糖20克,醋30克,酱油10克,味精1克,辣椒油30克,香油5克
拌酸辣萝卜的特色：
脆嫩咸鲜，微辣回甜。拌酸辣萝卜的做法：
1. 白萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、3厘米见方的粗丝
2. 香菜去根洗净，切成短节
3. 青蒜择洗干净切成丝
4. 姜洗净去皮切成丝
5. 将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀，加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成
食物相克
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

热心网友时间：2023-06-25 08:19

用料
萝卜菜苗（小萝卜缨）
辣椒油（家里有芝麻可另加熟芝麻）
蒜头盐白糖鸡精
麻油适量
凉拌萝卜菜的做法
萝卜樱焯水，凉水开水冲凉凉拌萝卜菜的做法步骤1
切碎，拌上所有配料！凉拌萝卜菜的做法步骤2
装盘，就可以啦～凉拌萝卜菜的做法步骤3
夏天天气热，可以放冰箱冷藏半小时，更加美味可口！凉拌萝卜菜的做法步骤4
哈哈不辣不欢我还加了小米椒还有青椒，小米椒配色也好看，鲜亮～凉拌萝卜菜的做法步骤5
有宝宝问图形如何凹出来的，就这磨具，消毒完，把拌好的菜往里面放，压实脱模就OK了！凉拌萝卜菜的做法步骤6
小贴士
我比较喜欢清淡，没有放麻油，而且已经有芝麻，所以可以自行选择，冲凉之后要挤干水分，不要到时候湿答答的！