鸭头可以吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 13:57

共2个回答

热心网友时间：2023-06-24 13:22

没有毒素，鸭头是可以吃的，具有以下作用：第一，其中含有一定量的脂肪酸，其熔点低，易于消化，有助于消化与吸收，可以补充体内营养物质。第二，其中含有一定量的维生素b以及维生素e，可以抵抗脚气病、神经炎，还能起到美白养颜的作用。第三，鸭头中含有一定量的烟酸，对预防心肌梗死或者是心肌供血不足等一系列心脏疾病有一定作用。

热心网友时间：2023-06-24 13:22

一般来讲吃鸭头并没有什么危害，只是要注意挑选新鲜、无病的鸭头食用。还有一点就是在被污染的环境长大的鸭子，其头部可能积聚有较多的有害物质，食用此种鸭头会对身体造成伤害。鸭头中的淋巴部位也不宜多吃。另外鸭头中的寄生虫如果没有杀死，其进入人体后可能会随血液流入头部，可能导致失明、神经紊乱、脑瘫、脑膜炎等疾病。