怎么用蜂蜜腌制柠檬

发布网友发布时间：2022-04-22 14:08

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热心网友时间：2023-09-25 11:36

　　蜂蜜腌柠檬的制作方法：

　　步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，使表皮干燥。

　　步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层蜂蜜，最好选用纯正的天然蜂蜜，如洋槐蜜、枣花蜜。

　　步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。

　　步骤三：把柠檬装罐腌渍。按照一层蜂蜜一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。

　　然后在最后一层的柠檬再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。

追答采用纯正的天然成熟蜜腌制的柠檬，可直接放在室内阴凉处，做好后最少放置2~3天，就可以拿出来食用，用来冲水泡红茶喝，清喉润肺，补充VC。可以没事时嘴馋了捞几片当糖果吃，还可以做甜点时放旁边做可食用的装饰。前几天在新浪博客，看到介绍纯天然蜂蜜知识的文章，还有养蜂赶花采蜜的生活日志，可以去找一下（苗子蜂蜜）新浪博客，读他写的日志，对于吃蜂蜜的朋友来说，很有帮助。

热心网友时间：2023-09-25 11:37

把柠檬带皮切成一条条长条直接放蜂蜜里搞伴就行了，1个月左右就ok，冲温水喝，略苦，，，