苦瓜里的白色瓤膜怎么去掉?

发布网友发布时间：2022-06-28 01:22

共1个回答

好二三四时间：2022-06-28 05:44

苦瓜里面的白色的要去掉，因为这样可以去掉一些苦味。瓜葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状，雌雄同株。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

热心网友时间：2023-08-21 11:29

可以直接用勺子刮掉，用手指也可以，就是弄的不怎么干净
要不就用刀子斜着把中间的连瓤都切下去
可以吃的，如果弄掉的话，据说苦瓜就不会那么苦了