冬瓜豆腐小干鱼炒好吃又营养价值
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发布时间：2022-07-20 02:46
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热心网友
时间：2023-10-18 16:05
鱼头：一只 冬瓜：适量 蒜：适量
姜：适量 葱：适量 豆腐：适量
料酒：适量 盐：适量 高汤精：适量
1、鱼头（草鱼）洗净，用料酒腌15分钟，洗净晾干鱼头上的水分。
2、锅烧热放油，放入鱼头炸至金黄。
3、加三碗水和鱼头煮开，放少量高汤精，大火煮至汤呈奶白色。
4、放入冬瓜，豆腐，姜粒，蒜粒，葱节一起煮熟。
5、加入适量盐，起锅。
