蛋糕油可以用来炸油炸食品吗

发布网友发布时间：2022-07-18 17:05

共5个回答

热心网友时间：2023-10-11 09:45

不可以，蛋糕油和植物油有很大区别的

热心网友时间：2023-10-11 09:45

蛋糕油类似于食品添加剂，主要成分是单酸甘油酯加上棕榈油构成的乳化剂，是做蛋糕时加入帮助打发和蓬松的，和一般用于油炸食品的油不一样，也不能用来炸油炸食品。其实查一下百科就行了吧。http://ke.baidu.com/link?url=hLZJxXcCzdP-aLGHiKP8rlwnHnlBsae8-xwY_Ro6dLAJgi0RDwcXsxIP8bFeIYObcp5jKNjLgPhrfFLBsvsZrK

热心网友时间：2023-10-11 09:46

蛋糕油适合液体发泡，并不适合油炸食品。

热心网友时间：2023-10-11 09:46

不可以，蛋糕油是提炼的精华，

热心网友时间：2023-10-11 09:47

①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。
②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。
③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。
④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。