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腌火鸡腿蒸多久能吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 15:04

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热心网友 时间:2023-05-15 17:09

一般是半个小时左右。

腌制后的火鸡腿不用再清洗,可以直接上锅蒸,或者用微波炉或者蒸箱就可以出锅了。火鸡腿一般选择较为肥美的、大只的,若不喜欢吃鸡皮可以将鸡皮去掉,蒸好的鸡腿可以直接吃,也可以进行红烧、油炸、烤制等。红烧可搭配土豆、青椒一起烹制。

火鸡的营养价值

火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。

1、火鸡肉蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。

2、火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加,还能保护心脑血管。

3、火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

4、火鸡肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

二、功效作用

火鸡肉为火鸡的肉,原产于美国和墨西哥。其鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。

1、补铁

火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

2、戒躁减压

火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

3、保护心脏

火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加,还能保护心脑血管。

4、提高免疫

火鸡肉蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。

5、滋补养虚

火鸡肉肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。
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