红薯能放冰箱吗
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发布时间：2022-04-22 15:05
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热心网友
时间：2023-06-22 16:28
因为红薯的低温保存是5—7度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存。
因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂，保存的时间不会很久。
一般情况下红薯可以放在阴凉干燥通风处的地方保存即可，可以保存1-2个月。
红薯的保存方法:
1、通风干燥处保存
用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。
2、切片晒干保存法
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
3、室内储存法
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。
4、井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
挑选红薯的方法:
1、根据自身的口味来挑选
红薯有白瓤和黄瓤两大品类，黄瓤红薯的体型比较长，外皮呈淡粉色，红薯本身含糖多，煮熟后瓤会呈现红*，吃起来味道很是甘甜可口;若是白瓤红薯的话，则体型比较胖，外皮的颜色多半为深红或者紫红，因红薯本身含的淀粉多，所以煮熟后瓤是白色的，味道又甜又面。因此大家可根据自己的口味来挑选红薯。
2、根据新鲜度来挑选
一般来说外表干净、光滑、形状好，红薯比较坚硬而且外皮发亮的话，说明是新鲜的;若是红薯不仅发芽了，而且表面凹凸不平的话，这类红薯是不新鲜的，不建议购买。另外，若是红薯的外皮还有不少的小黑洞，说明内里已经开始腐烂，更加不值得购买。
3、根据红薯的味道挑选
通常而言，若是红薯没有变质腐烂的话，闻起来是没有异味的;若是把红薯拿来手上细细地闻，发现有一股虫蛀的味道或者霉味的话，这样的红薯千万不要购买。有虫味，说明是被虫蛀了;有霉味说明已经腐烂，更加不能吃了。
4、根据红薯的表皮挑选
如果红薯的表皮比较干净而且十分光滑的话，这样的红薯是比较好的。若是察觉红薯的表皮已经呈现黑色或者有褐色斑点的话，建议不要购买，这样的红薯已经不新鲜了，甚至是有可能已经变质了。
5、根据储存的时间购买
如果买回来的红薯不是立马就吃掉的话，建议一定要选择那种表皮没有伤的红薯购买，否则一旦买了有伤的红薯回来，不仅不容易保存，而且还很容易腐烂。
热心网友
时间：2023-06-22 16:29
红薯能放冰箱储存吗
不能放冰箱保存，一般就放在阴凉通风的地方保存就是，可以保存1——2个月，放冰箱容易*。
红薯的储存方法：
1、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5——6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10——15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏：一般挖宽约2米，长3——4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏：屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖(贮1万——5万千克)和小屋窖两种。小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500——3000千克。
4、室内存储法：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
5、切片晒干保存法：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
红薯能放微波炉烤吗
可以的。
一般是把洗净的红薯用保鲜膜包起来，在上面扎几个小孔一般高火4-5分钟后拿出来翻翻。
红薯什么时候吃最好
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
红薯最好中午吃。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4——5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以
热心网友
时间：2023-06-22 16:29
买来几个红薯，挑出两个比鸡蛋稍大一点的，洗洗，放在微波炉中，估计了一下，加热定时3分钟，2分钟刚过，听到微波炉中有吹口哨的声音，一看，是热气从红薯中冲出来吹响的。时间到，开门一看，还是硬的，于是一分钟一分钟地加，6分钟时，有了烤红薯香味，再半分钟半分钟地加，7分30秒，终于烤好了。
很香，与街上卖的有点不同，外面那层皮烤干了，很结实。撕开皮，薯心烤干了，颇有嚼头。心和皮之间那部分则又糯又软，又香又甜。
吹口哨的声音有点吓人，本想用针在红薯上扎几个洞的，后来发现红薯皮很难洗干净，皮没法吃，干脆，削去皮，定时7分30秒，这次没了吹口哨的声音，大约红薯比上次的稍小，有点焦。烤成的皮还是很干很结实，不过可以吃，只是味道不及里面的好。
用相同的方法烤土豆，烤芋头，都很成功，颇有点小时候冬天用灶灰煨红薯煨芋头的味道。
天渐渐冷了，单位的盒饭依然没有改善，好吃的我们当然要想尽办法满足自己的食欲了。最近突然发现，烤红薯特别好吃，做起来方便，经济实惠还有营养。生红薯很便宜，价格一般是7毛——1块钱一斤不等，可以一次性多买点，放在科里，想吃的时候，洗干净然后用微波炉的“微波”烤10分钟就可以，有“光波”的最好了，因为光波烤出来的.水分流失少，吃起来不会很干。
热心网友
时间：2023-06-22 16:30
原来保存红薯方法这么简单，放一年不发霉变质，还越放越甜，实用，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小窍门，希望能帮助到大家，解决烦恼，谢谢！
