如何烧荠菜豆腐汤

发布网友发布时间：2022-04-22 14:57

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懂视网时间：2022-10-02 01:49

1、食材：豆腐250g，粉丝100g，焯水后的荠菜100g、葱适量、盐和鸡精适量、白胡椒粉适量。

2、豆腐和粉丝洗净，粉丝泡水备用。

3、豆腐切成小块，荠菜切碎。

4、锅内放油，加入葱炒香。

5、加入豆腐略煎一下。

6、加入一大碗水煮开。

7、加入粉丝煮一会儿。

8、加入荠菜，调入盐和鸡精，煮一会儿，最后撒上白胡椒粉调味即可。

热心网友时间：2023-10-03 13:22

荠菜豆腐汤就是把荠菜洗净，然后豆腐切成块，锅底油温七成热的时候，加上胡椒粉葱花，然后加入了水，下豆腐开锅二分钟下荠菜，再开锅一分钟荠菜熟了加盐(味精)就可以吃。

热心网友时间：2023-10-03 13:22

1.荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟2.锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅3.待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可

热心网友时间：2023-10-03 13:23

荠菜豆腐羹
原料：
主料：内脂豆腐
辅料：荠菜
调料：盐、味精、水淀粉、葱油、鸡汤
制法：
1、将荠菜过开水焯熟捞出过凉，豆腐切成细丝放入清水中浸泡去腥;
2、将荠菜根去掉后切碎，锅中加入适量鸡汤，烧开后调入盐，放入荠菜末、豆腐丝，煮开勾芡，调入味精，淋葱油即可。

荠菜豆腐羹对肠胃不好的人来说是一道非常养生的菜肴。除了荠菜、豆腐本身的营养价值，其羹的做法也是对肠胃不错的。荠菜豆腐羹所含的钙是非常丰富的，其营养堪比牛奶。少年儿童及严重缺钙的人可以多吃一点。荠菜也含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙和胡萝卜素。这样的搭配方法不仅可以有促进食欲的作用，而且还适合各类人群，孩子，老年人，青少年都可以食用，补钙促进食欲的同时还可以促进生长发育。