端午节的菜单
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发布时间：2022-04-22 14:59
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热心网友
时间：2022-05-13 04:38
家宴菜单一（6-8人用），正规晚宴，凉菜3道，热菜5道，汤1道，主食1道。
凉菜：姜汁豇豆 椒麻鸡 蒜泥白肉卷
热菜：黑椒炒虾球 鱼香茄盒 蒜蓉蒸扇贝 糖醋脆皮鱼 香菇荷兰豆炒马蹄（马蹄换成百合之类的也行）
汤：冬瓜薏米瘦肉汤
主食：荷香糯米鸡（如果没有粽子就用这个代替了哈）
热心网友
时间：2022-05-13 06:30
家常菜菜谱
北京鸡 橙汁炸鱼片 茶叶熏鸡 川味蟹 彩带鱼头 葱扒鸡 叉烧鱼 大盘鸡 豆鼓鱼
复元汤 宫保鱿鱼卷 干烧鱼 荷叶鸡 红血肠 煳肘 鸡肉的做法全功略 酱油鸡 椒麻鸡片 酱
爆肉 晾肉 麻辣鳝片 马莲肉 南乳排叉 酿青椒 藕丝羹 泡凤爪 炝黄瓜 起酥 千层糕 芝麻糕 酸辣虾仁烘蛋 艄公号子鱼 神户牛柳粒 石榴鸡 锅烧野鸭 坛子肉 筒子肉 乌发汤 五香鱼 香辣炒蟹 香蕉糕 香酥鸭 虾仁面 杏核肉 鱼香茄子 油焖大虾 一品鲳 炸八块 炸卷果 玉米饼 炸珍珠虾 酸辣汤
热心网友
时间：2022-05-13 08:38
端午节都要吃粽子 ； 端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。
端午节必吃的9种食物菜单
6. 清明果：这种外观普通，但内含甜美糖果的食物。人们喜欢将其作为礼物送给亲朋好友，象征着端午节或清明节的友好交往。7. 豆沙粉果：以米粉包裹细腻豆沙，再撒上烤沙和芝麻粒。豆沙粉果除了味道鲜美，其制作手法也颇具讲究。8. 绿豆糕：这种口感软糯、香甜、细腻的美食，制作工艺相对简单，只需绿豆...
端午节吃五红是什么意思端午节吃五红的意思
1、端午节吃五红，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。2、传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间，这...
端午节必吃的9种食物菜单
第一道菜是粽子，这是端午节最有代表性的美食之一。粽子以糯米为主要原料，饱含甜咸口味的馅料，则有各种不同的选择，如红豆、芝麻、肉类等等。粽子有着浓浓的端午节气息，也是端午节习俗中最为重要的一环。第二道菜是龙舟饭，其名字源自龙舟竞渡压轴的一道美食。龙舟饭的制作十分精细，需要食材、手法...
端午节五红和五黄各指什么?
“五红菜”，是南京等地的端午习俗，南京人端午节讲究吃“五红菜”避邪消暑。“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、河虾、黄鱼”。饭桌上红苋菜不可少；红心咸鸭蛋价不高；雄黄泡酒后呈橙色；河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮；烤鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子花费不多，所以“五红...
端午节吃五红是哪五红
“红烧黄鱼”等五道菜肴。端午节期间，饭桌上红苋菜不可少，而红心咸鸭蛋价不高，雄黄泡酒后呈橙色；油炒后的虾壳红彤彤的，红光油亮，以及到鸭子店斩个脯或腿子。于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单，替代了上世纪三十年代南京历来流传的炒五毒(银鱼、虾、茭瓜、韭菜、黑豆腐干)。
端午节吃什么好?
1、端午节吃什么1、吃桃、茄子及菜豆台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子固然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。吃长...
端午节的菜单
除了粽子,端午节传统食物都有啥?
我的家乡在浙江省余姚市，这里端午节除了吃粽子，午餐也很丰盛，要求有五黄六白这些菜才够热闹。五黄就是五种黄颜色的菜:黄鳝，黄鱼，黄瓜，黄蛤，蛋黄。六白就是六种白颜色的菜:荚白，白条鱼，白斩鸡，白切肉，豆腐。听老一辈的人说，吃了这“五黄六白”可以辟邪祈福。现在结婚了，如果正好在端午节...
端午节除了吃粽子还吃啥?
端午节为什么吃鸭蛋,五红和五黄是什么
“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。端午节为什么要吃五红？端午节除了有吃“五黄”的习俗之外，还有吃“五红”的习俗，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。于是，所谓的“五红”也就成了端午节餐桌上必定菜单，主要是这...
