特精粉,是高筋还是低筋?

发布网友发布时间：2022-04-22 14:59

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热心网友时间：2023-11-09 07:49

特精粉比普通中筋粉筋度稍高一点点，但还是属于中筋粉。适用制造面条，水饺，包子及馒头。性价比高的牌子有宿雪，是雪龙面业生产的，制作出来的面食味道不错。

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