吃蚕豆的好处与坏处
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发布时间：2022-04-22 15:33
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懂视网
时间：2022-08-26 11:58
1、滋补身体，滋补身体是蚕豆最重要的功效，因为蚕豆中含有丰富的植物蛋白和多种磷脂以及矿物质和微量元素，人们在食用它以后能补中益气，也能缓解体虚，并能维持身体正常代谢，它对维持人体健康有极大好处。
2、预防动脉硬化，人们多吃一些蚕豆还能保护心血管，并能预防动脉硬化发生，因为蚕豆中含有的植物蛋白能延缓血管老化，而它含有的膳食纤维则能清理血液中的胆固醇和甘油三酯，人们在吃蚕豆以后，能提高心血管功能，并能防止血管老化僵化，能从根源上阻止动脉硬化发生。
3、健脑益智，蚕豆中含有的磷脂还能被人类大脑吸收和利用，能提高脑细胞活性也能营养脑神经，它能增强人类大脑功能，并能缓解脑疲劳，对提高记忆力和促进智力发育都有很大好处，平时它最适合那些长期用脑的人食用。
4、蚕豆的禁忌，蚕豆是一种营养价值极高，并且具有明显养生功效的健康食材，但它还有一些非特异性蛋白容易引发过敏，本身是过敏体质的人禁止食用蚕豆，不然会让身体出现多种过敏反应。另外蚕豆还禁止过量食用，不然会导致腹部胀痛，也会引发消化不良。
热心网友
时间：2023-07-19 01:25
蚕豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。
热心网友
时间：2023-07-19 01:26
但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。少数人吃蚕豆后，会引起蚕豆病，小孩子第一次吃蚕豆。
蚕豆，别名大豆、大豌豆、罗汉豆、胡豆等，是人类最古老的食用豆类作物。
蚕豆营养丰富，蚕豆种子富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及多种维生素等。它不仅可作粮食，也是重要的副食品，是蔬菜中的佳肴。
蚕豆秸秆和荚叶粉碎后可作畜禽饲料；鲜豆苗在开花期可作青饲料，也可青贮；蚕豆花是良好的蜜源植物；蚕豆鲜草含大量的氮磷钾等养分，是其它作物生长的良好绿肥。
蚕豆还是重要的药材，主要功能是健脾去湿，通便凉血。蚕豆的种子、茎、叶、花、荚壳、种皮均可作药用。蚕豆荚、叶均为止血药，花能降血压。
热心网友
时间：2023-07-19 01:26
一，蚕豆粒，蚕豆豆粒，具有健脾利湿降血脂的功效。
二，蚕豆衣，蚕豆衣除了有利尿渗湿作用以外，还有治疗慢性肾炎，胎漏等症状。
三，蚕豆叶，蚕豆叶可以治疗，包括肺结核出血，消化道出血，外伤出血。
四，蚕豆花，蚕豆花，性甘，性味甘平，能凝血，止血，能治咳血，鼻衄，血逆，高血压等症。
蚕豆的坏处主要有：
一，蚕豆中含有致敏源，过敏体质的人不宜吃。
二，患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉。
三，蚕豆多吃，可能会引起胀气。
